Описание
"Gold & Gold" Samurai — оригинальный японский купажированный виски, представляющий собой смесь солодовых и зерновых дистиллятов. Минимальный срок выдержки каждого дистиллята составляет около 3-х лет. Напиток создавался по уникальной технологии, которая на сегодняшний день есть только в Японии. Часть спиртов прегоняется в кубах Пот Стилл, а другая часть — в аппаратах непрерывного действия Коффи Стилл. Перегонный куб Coffey Still является первым в мире запатентованным перегонным аппаратом непрерывного действия, изобретенным Энеем Коффи в 1830 году. Пока Масатака Такетсуру находился в Шотландии, у него была уникальная возможность узнать, как дистиллировать зерновой виски в таком перегонном аппарате из первых рук у мастера Джеймса Колдера в Бо'нессе в 1919 году. Масатака оценил особенности этого типа перегонных кубов и установил два комплекта на своем предприятии. Эти традиционные перегонные кубы Coffey — непросты в эксплуатации. Тем не менее, они сохраняют ароматы исходных ингредиентов и обеспечивают характерную кремовую текстуру. Именно такая технология изготовления обеспечила виски глубокий аромат и мягкий вкус. Samurai — это специальное лимитированное издание знаменитого японского виски в военной тематике. Раньше единственными местами, где его можно было приобрести, были аэропорты Ханеда и Нарита, расположенные в столице Японии Токио. Сегодня воинственного самурая можно найти и на российском рынке. Экстравагантный дизайн бутылки отлично смотрится на любой барной полке. Масатака Такетсуру — будущий основатель винокурни "Никка", родился в 1894 году в городе Такехара, недалеко от Хиросимы. Его семье принадлежало небольшое производство саке, которое вело свою историю с 1733 года, и которое существует до сих пор. Поэтому вопрос, чем будет заниматься Масатака не стоял. Он старательно учился и стажировался в университете как химик, готовясь возглавить семейное дело. Однако длительная поездка по Шотландии в 1918 году перевернула не только планы молодого Масатаки, но и всю е